رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: کتاب «حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی» با پیوند میان دانش تخصصی، سلامت و آموزه‌های دینی، در سی‌امین جشنواره قرآن و عترت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، رتبه نخست بخش تألیف کتاب را به دست آورد؛ موفقیتی که ظرفیت علمی و پژوهشی کشور در حوزه حلال را نشان می‌دهد.

 


ه گزارش ایفدانا، دکتر حسین رستگار با اشاره به کسب این عنوان گفت: این موفقیت برای مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو ارزشمند است و نشان می‌دهد موضوع حلال، در کنار اهمیت دینی، ظرفیت قابل توجهی برای پژوهش و تولید دانش دارد.
 وی افزود: در این کتاب تلاش شده موضوع حلیت در محصولات غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی با نگاهی علمی و کاربردی بررسی شود و ارتباط میان علوم تخصصی، سلامت و آموزه‌های دینی به شکل روشن‌تری برای مخاطب بیان شود.
دکتر رستگار ادامه داد: حلیت محصولات سلامت‌محور موضوعی مرتبط با زندگی روزمره مردم است؛ از مواد اولیه و فرآیند تولید تا محصول نهایی، توجه به این موضوع می‌تواند برای تولیدکنندگان، متخصصان، ناظران و مصرف‌کنندگان اهمیت داشته باشد.
 رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به برگزاری سی‌امین جشنواره قرآن و عترت وزارت بهداشت در ۱۱ بخش و ۷۳ رشته گفت: بیش از ۶۷ هزار نفر در این جشنواره مشارکت داشتند و آثار ارائه‌شده در بخش‌های مختلف مورد بررسی و داوری قرار گرفتند. کسب رتبه نخست در بخش تألیف کتاب، نشان‌دهنده کیفیت علمی و محتوایی این اثر است.
 وی گفت: تلاش ما این است که پژوهش در حوزه حلال فقط به مباحث نظری محدود نشود و یافته‌های علمی این حوزه بتواند در تولید، نظارت و تأمین محصولات سلامت‌محور مورد استفاده قرار گیرد.
 دکتر رستگار افزود: کسب این عنوان می‌تواند انگیزه‌ای برای ادامه پژوهش‌ها و تولید آثار علمی بیشتر در حوزه حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی باشد و به شناخت دقیق‌تر ابعاد این موضوع در نظام سلامت کمک کند.
به گزارش تنها مرجع رسمی اخبار سازمان غذا و دارو «ایفدانا»، کتاب «حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی» با کسب رتبه نخست بخش تألیف کتاب در سی‌امین جشنواره قرآن و عترت وزارت بهداشت، به عنوان اثر برگزیده این بخش معرفی شد.